氮是奥氏体稳定元素，可提高不锈钢强度。在奥氏体不锈钢或奥氏体铁素体不锈钢中，可以增强耐点和缝隙腐蚀性，并且减少金属间在高温或不锈钢加工焊接时析出的机会。氮和锰的复合合金代替昂贵的镍，从而创新和发展新型的不锈耐酸钢。以锰和氮代镍的低镍不锈钢和无镍的锰氮不锈钢，目前在工业上已获得应用。