采用不锈钢制造酒罐，使其具备不锈钢罐的一切优点，罐顶部沿圆周方向竖直安装N根陶管，安装位置尽量靠近罐壁以使陶管数量达到最多。陶管一端密封结构，另一端设计为法兰式以便于安装。密封端位于罐内，使陶管外部与酒液接触，法兰端位于罐顶表面，使陶管内部与外界大气相通，并且端口用彩绸包裹防止灰尘，每根陶管相当于一个小型陶坛，不锈钢罐内白酒通过陶管与空气对流可像在陶坛内一样进行呼吸作用。
传统的储酒容器，比如陶坛运输困难，易破损，防震能力差，使用寿命短，养护费用高；容量小，库房占地面积大，土地成本和基建投资高；储酒损耗大，基酒损失高；无法应用流体输送系统和智能化控制系统，工人生产管理工作量大，劳动强度高。而内置陶管不锈钢小酒罐则具有容量大，强度高，库存占地小，密封好，酒损少，智能化程度高等优点。